Sebastiano Caffo

L’azienda

L’azienda fu fondata all’inizio del ‘900 da Giuseppe Caffo “Maestro distillatore”; in seguito grazie al lavoro del figlio e dei fratelli nacque la società “Fratelli Caffo – Distillerie di alcole, brandy e tartarici” e acquisirono lo storico stabilimento in Calabria a Limbati.

Negli ultimi anni la F.lli Caffo srl è cresciuta velocemente coniugando esperienza e innovazione, e costituisce oggi il fulcro di un moderno gruppo con filiali in Italia e all’estero.

Nel 1999 è stata avviata la Caffo Beverages inc., società di importazione alcolici e vini con sede nel New Jersey (USA) che cura la presenza dei prodotti CAFFO in America. Nel 2001 è stato realizzato un nuovo stabilimento a Vibo Valentia. Nel 2006 è stata incorporata una distilleria esistente in provincia di Udine (Friuli). Fino alla più recente costituzione della società Typical Srl con stabile organizzazione a Lipsia in Germania e con l’obiettivo di conquistare il mercato tedesco. Inoltre da novembre 2013 il Gruppo CAFFO si è ampliato acquisendo lo stabilimento storico dell’industria liquori Borsci di Taranto.

Prodotto simbolo della Distilleria Caffo è il Vecchio Amaro del Capo, liquore di erbe di Calabria, frutto di un’antica ricetta calabrese poi rielaborata e migliorata dall’esperienza acquisita dalle quattro generazioni della famiglia Caffo.

Famosi anche i liquori tipici calabresi come Liquorice, il primo liquore completamente a base di liquirizia creato nel 1995, e le grappe.

L’innovazione

L’azienda si propone di rispettare e valorizzare i prodotti e le tradizioni dei territori con strumenti e approcci innovativi ma con estrema attenzione alla qualità.

Nel 2013 hanno completato un progetto di ricerca che ha portato rilevanti risultati non solo per la commercializzazione di nuove bevande ma anche per la valorizzazione del territorio calabrese. Il progetto ha permesso di creare un laboratorio chimico e sensoriale per conoscere le piante e le loro proprietà benefiche, non solo a servizio dell’azienda ma anche della regione e che permettesse al turista di scoprire il patrimonio del territorio e le sue potenzialità.

Questa è una conferma l’impegno del gruppo Caffo nel promuovere il territorio dentro e fuori i confini nazionali. Nel 2017 è stato lanciato il nuovo sito del Vecchio amaro del Capo con nuovi contenuti.

I principali fattori di successo del gruppo Caffo sono l’innovazione rivolta soprattutto alle modalità di consumo, il progressivo ampliamento della copertura distributiva, politiche aziendali tese a preservare la marginalità. (premio Company to watch 2016).