2024 - XI° Edizione
Waveco
Descrizione
Con il progetto e lo sviluppo del waveco core abbiamo immesso sul mercato col nostro primo prodotto “waveco” uno strumento che utilizza l’azione degli ultrasuoni focalizzati (brevettato e riconosciuto a livello internazionale) che porta vantaggi concreti nel settore HO.RE.CA, come: risparmio costi energetici fino al 70%; maggior sicurezza alimentare (pubblicazione scientifica sulla Listeria monocitogene), riduzione tempi di cottura, aumento shelf life, riduzione food cost.
Risultati ottenuti
Incremento fatturato Italia
100 %
Incremento fatturato estero
100 %
Grecia, Serbia, USA, Svizzera, Francia, Giappone, Germania
Generazione di occupazione
Qualificazione del personale
Galleria video
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