2024 - XI° Edizione
Mashcream
Descrizione
Mashcream è innovazione di prodotto e di comunicazione, per parlare dell’Italia da scoprire nelle sue tradizioni e nei suoi percorsi turistici e culturali. Il gelato come primo prodotto food realizzato e presentato attraverso il social cooking. Mashcream propone un’innovativa tecnica di preparazione del gelato, che necessita solamente di una piastra refrigerata e di ottime materie prime, privilegiando le eccellenze locali e a km Zero. La startup prevede l’apertura di negozi di proprietà e in franchising secondo tre diversi modelli: lo street food, apertura di corner, sia indoor che outdoor all’interno di locali esistenti e store monomarca.
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Risultati ottenuti
Incremento fatturato Italia
7 %
Generazione di occupazione
Aumento occupazione (inteso come numero di assunzioni)