Giuditta

Descrizione

TAG SRL (ex)START-UP INNOVATIVA ora PMI presenta Giuditta: ambiente di sviluppo per germogli per ridurre del 50% i tempi di germinazione.

I materiali innovativi con i quali è realizzata combinati con utilizzo di nano tecnologie e sistemi IIoT [Industrial Internet of Things] – Industria 4.0 permettono il controllo degli elementi vitali all’interno della camera di sviluppo: luce, acqua e calore, senza aggiunta di fertilizzanti o agenti chimici.

Grazie ad un software avanzato è possibile riprodurre il ciclo del giorno e della notte, dosare apporto di acqua, monitorare la temperatura e il grado di umidità per creare un ambiente ed un micro-clima così favorevole che consente al seme di germinare in tempi straordinariamente ridotti. Il circuito dell’aria e dell’acqua è dotato di filtri meccanici e di lampade uv per filtrare e sanificare l’aria e l’acqua in ingresso ed uscita della camera di sviluppo. L’acqua non assorbita dai semi viene raccolta, filtrata, sanificata e rimessa in circolo grazie ad un sistema brevettato che permette un circolo virtuoso e green.

Si abbattono costi e consumi di energia ed acqua. Si coltiva senza terreno e a “km 0” in uno spazio ultra compatto e pulito, garantendo una food autonomy anche in ambienti difficili.

Giuditta è dotata di 6 cilindri in cui è possibile inserire almeno da 1 a 5 kg di semi di qualsiasi tipologia per “raccogliere” fino a 10 volte il peso inserito.
Esempio 3kg semi Alfa-Alfa x 6cilindri= 18kg semi + 30litri acqua+3kW al giorno per due giorni = Raccolto 72kg di germogli (2 giorni+60litri acqua+6kW di energia elettrica).

Modello è scalabile e personalizzabile

Campi di applicazione: produzione BIO di germogli consumo umano ed animale, gastronomia, agriturismo, ristoranti, GDO, laboratori di ricerca, produzione di integratori alimentari bio, prodotti bio per intolleranze, per la crescita di funghi e tanto altro ancora.

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